5 de Junio y 6 de Junio de 2026
XXVII Jornadas Internacionales de
NUTRICIÓN, SALUD Y DEPORTE
EVENTO PRESENCIAL
Paseo La Plaza (Buenos Aires, Argentina)
Este evento es organizado por:
Este evento es organizado por:
Aprende de expertos líderes en el campo de la nutrición, la salud, la actividad física y el deporte de alto rendimiento.
Este año llevamos a cabo las XXVII Jornadas Internacionales sobre Nutrición, Salud y Deporte en el Paseo La Plaza, lugar que se ha transformado en un verdadero punto de encuentro anual para los profesionales de la salud y el deporte.
El evento es organizado en forma conjunta por Nutrinfo.com y CardioFitness.
Nuestro programa cubre temas relevantes para profesionales interesados en nutrición, salud, para entusiastas de los deportes recreativos y nutrición deportiva para atletas competitivos.
¡No te pierdas esta oportunidad de aprender e interactuar con reconocidos expertos en un evento único!
Nutrición y ejercicio en la salud ósea.
Estrategias de Low Carb, ayuno y running.
Nutrición, cerebro y rendimiento cognitivo.
Envejecimiento saludable y ciencia de la longevidad.
Arquitectura nutricional en carreras de ultra montaña.
Composición corporal, hormonas y ejercicio.
Recomposición corporal y suplementación basada en evidencia.
Psicología para el cambio y alto rendimiento con propósito.
Marketing y gestión: cómo optimizar el consultorio y trabajar en clubes.
...y más.
Para contactar a nuestro equipo de ventas para ser parte del evento como patrocinador, complete el formulario aquí y nos pondremos en contacto lo antes posible.
Conoce a nuestros expertos
Director de la carrera de Lic. en Nutrición UM.
Profesor de EF y Nutricionista con honores, especializado en Nutrición Deportiva y Entrenamiento Indoor/Outdoor.
Posee múltiples diplomados en suplementación y salud.
Profesional independiente dedicado a la investigación constante y al alto rendimiento con enfoque científico..
WTTC - World Top Trainers Certification
Consultor Técnico SporTV/Portal G1/Bem Estar/Band News/Fox Sports.
CEO de WTTC – World Top Trainers Certification – desarrollando cursos de certificación en 18 países del mundo.
Director de los Top Trainer Awards – Elección del profesional más destacado del año en varios países del mundo.
Médico esp. en Medicina deportiva.
Médico deportólogo y ex futbolista de la Selección Argentina.
Dirigió áreas médicas en San Lorenzo y el Cefar/Barcelona.
Es docente en la Fundación Favaloro y cofundador de AMDARG.
Destacado investigador y disertante internacional, experto en fisiología y ciencias del deporte.
Lic. en Nutrición
La lic. Tumminello es cofundadora de Nutri Deportiva MDQ, se especializa en nutrición de alto rendimiento y docencia universitaria. Su labor integra la asistencia clínica a atletas con la formación profesional en suplementación, hidratación y salud intestinal. Con vasta experiencia hospitalaria, destaca como autora y disertante, vinculando la práctica en terreno con la divulgación científica aplicada al deporte.
Experto en Networking
Co-fundador y Director de Mercado Fitness, experto en la industria de gimnasios con 20 años de trayectoria.
Organizador de congresos, consultor y conferencista internacional.
Moderador en IHRSA y autor de reportes de mercado.
Networker apasionado y sensei de Judo (2do dan) en Kodokan Lobos.
Licenciado en Psicología - Director de Rindo
Lic. en Psicología, MBA y Socio Director de Rindo. Especialista en alto rendimiento, combina su experiencia como ex-jugador de básquetbol con la consultoría para empresas como Google y Toyota. Es profesor en instituciones como FCB Universitas y la Universidad Torcuato Di Tella, enfocándose en liderazgo y gestión de equipos. Además, destaca como conferencista internacional y asesor de líderes deportivos y organizacionales.
Fundadora y Directora de NDA - Nutrición en Acción
Licenciada en Nutrición (UBA), instructora ISAK nivel 3 y Magíster en Liderazgo Organizacional y Coaching Personal.
Se desempeña como docente en programas de posgrado y mentora de tesis de maestría.
Es autora de trabajos científicos y nutricionista de eventos de endurance como Patagonia Run.
Cuenta con amplia experiencia en nutrición aplicada al deporte de resistencia, acompañando atletas y desarrollando estrategias nutricionales para el rendimiento.
Socia directora de NDA Nutrición en Acción
Licenciada en Nutrición (UBA), antropometristaISAK nivel 2 y maestranda.
Se desempeña como docente universitaria. Es autora de trabajos científicos y nutricionista de eventos de endurance como Patagonia Run.
Cuenta con amplia experiencia en nutrición aplicada al deporte de resistencia, acompañando atletas y desarrollando estrategias nutricionales para el rendimiento.
Lic. en Nutrición - Docente posgrado
Se desempeña como Directora de la Diplomatura Renal y Nutrición SAN.
Posee una vasta trayectoria docente en posgrados de la UNLP, la UBA y Nutrinfo, especializándose en áreas cardiometabólicas.
Asimismo, es la fundadora de @nutrieduk, enfocada en el desarrollo de herramientas educativas para profesionales de la salud.
Médica endocrinóloga - UBA
Ex Residente y Jefa de Residentes Endocrinología Hospital JM Ramos Mejía.
Ex médica de planta Hospital JM Ramos Mejía y Hospital de Alta Complejidad El Cruce.
Miembro del departamento de obesidad de la Sociedad Argentina de Endocrinología y Metabolismo.
Docente Universitaria UBA y UNAJ.
Directora de Posgrado de Obesidad, UNL.
Conferencista nacional e internacional en endocrinología y obesidad.
Co- Directora Centro Endocrinología y Nutrición ENFoco.
Lic. en Nutrición - A Vivir Aprendamos
Nutricionista especialista en patologías gastrointestinales.
Certificada en dieta baja en Fodmaps ( úniv. Monash).
Creadora del espacio A Vivir Aprendamos enfocado en el tratamiento interdisciplinario de patologías digestivas.
Presidente de AAMEVi
Médico graduado de la UBA, certificado en Medicina del Estilo de Vida por la IBLM y cofundador de CAMEVI.
Especialista en Clínica Médica, Terapia Intensiva y Obesidad, cuenta con formación avanzada en psicoinmunoendocrinología, dolor y terapia cognitivo-conductual.
Con amplia experiencia docente como instructor de residentes y trayectoria en el Sanatorio San Lucas, actualmente se desempeña como conferencista nacional e internacional en congresos de salud y bienestar.
Cofundador y Codirector de CAMEVI
Cofundador y Codirector de CAMEVI. Vicepresidente de AAMEVi.
Médico (UBA) y Licenciado en Nutrición (USAL).
Docente y director de posgrados en Nutrinfo y la Asociación Médica Argentina.
Lic. en Nutrición. Ventaja Deportiva.
Cofundadora de Ventaja Deportiva, un equipo destinado a formar deportistas en crecimiento y de acompañar a nutricionistas en el inicio de la nutrición deportiva. Antropometrista ISAK 3. Realizó residencia en medicina del deporte en el Hospital Ramos Mejia. Con experiencia en equipos de primera como Bahía Basket y Olimpo de Bahía Blanca. Desde hace 9 años forma parte del area de nutrión de rugby de Sociedad Sportiva.
Lic. en Nutrición
Cofundadora del equipo de nutrición deportiva Ventaja Deportiva. Antropometrísta ISAK 2.7 años de experiencia en fútbol formativo en Club Bella Vista, Bahía Blanca.Trabaja en fútbol profesional desde 2022, actualmente en Club Olimpo con el plantel del federal A.
Médica Geriatra
Diplomado en Medicina del Estilo de Vida.
Mag Gestion de Servicios Gerontologicos.
Vice Presidenta de la Soc. Arg. de Gerontologia y Geriatría.
Directora Médica Hogar Ledorvador
Médica geriatra
Comisión directiva Sociedad Argentina de Gerontología y Geriatría
Miembro Consejo Cardiogeriatria de la Sociedad
Argentina de Cardiología
Egresada de la Academia Latinoamericana de Medicina del Adulto Mayor
Diplomada en Medicina del Estilo de Vida
Directora médica de Azikna.
Doctor en Cs. de la Salud
Walter es Lic. en Nutrición, Dr. en Ciencias de la Salud. Antropometrista ISAK III y ha realizado posgrados de Nutrición Deportiva, Nutrición Clínica, Investigación Biomédica.
Lic. Nutrición - Directora de Nutrim
Mariana es miembro del grupo de gestión de la SMTBA. Directora del Observatorio de Nutrición de la ALSO. Coach ontológico certificado. Autora de viarios libros sobre obesidad y cambio hábitos y co-autora del libro Medicina del trabajo en Argentina. Docente en la Especialidad de Medicina del Trabajo en la UCA. Con posgrados en Obesidad, Alimentación basada en Plantas, deporte y medicina del estilo de vida, entre otros. Máster en Empresas Saludables.
Lic. en Nutrición esp. en Diabetes
Es Licenciada en Nutrición (UBA), especializada en Diabetes y trabaja acompañando a niños, adolescentes, adultos, embarazadas y deportista con Diabetes. Participó de la elaboración de las guías de tratamiento de Diabetes tipo 2 del Ministerio de Salud. Directora de la Diplomatura en Nutrición y Diabetes - UB. Actualmente co-directora académica del Curso de Conteo de Carbohidratos de Nutrinfo.
Director de CardioFitness.
El Dr Osvaldo Jarast es médico egresado de la UBA, especializado en Cardiología y Medicina del Deporte. Dirige el Instituto Cardiofitness y es miembro de prestigiosas entidades como la Sociedad Argentina de Cardiología y el American College of Sports Medicine. Con formación adicional en natación y waterpolo, es parte del comité organizador de las jornadas internacionales sobre nutrición y salud.
Co-Fundador Nutrinfo.com.
Lic. en Nutrición (UBA) con especialización en Nutrición Deportiva (U. Favaloro). MBA (UTDT - St. Gallen). Estudios de posgrado en Marketing (UTDT), Ciencias de la computación (Harvard) y Entrepreneurship (Wharton).
Cofundadora de Ventaja Deportiva.
Licenciada en Nutrición Florencia Segal (UCALP).Cofundadora de Ventaja Deportiva. Cuenta con posgrados en nutrición deportiva y experiencia en docencia universitaria.Se desempeña hace más 8 años en equipos de básquet, fútbol y natación de alto rendimiento en categorías formativas (Bahiense del Norte y Club Olimpo de la ciudad de Bahía Blanca ).Acompaña y coordina proyectos y campus deportivos.
Lic. en Nutrición - Esp. Nutrición Deportiva
Licenciada en Nutrición con Diploma de Honor de la Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Especialista en Gerontología Comunitaria e Institucional, Nutrición Deportiva, Nutrición Vegetariana y Nutrición Funcional Integrativa. Antropometrista certificada. Actual nutricionista del plantel de fútbol profesional masculino del Club Deportivo Riestra. Ex Nutricionista en la Secretaría de Desarrollo Saludable del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Ex staff del Hospital Británico de Buenos Aires. Ex residente del Hospital Cosme Argerich. Con amplia actividad científica y docente.
Nutricionista - Confederación de Básquet Argentina
Maestrando en Educación para Profesionales de la Salud en el Hospital Italiano de Buenos Aires. Nutricionista de la Confederación de Básquet Argentina. Antropometrista ISAK nivel III. Carrera docente en la Facultad de Medicina de la UBA. Docente en la Licenciatura en Alto Rendimiento Deportivo (UNLZ), en Gestión Deportiva (UNTREF) y en Nutrición Deportiva (Universidad de Belgrano y Universidad Favaloro). Coordinador de posgrado en la Universidad Cayetano Heredia, Perú. Coautor en libro de Luciano Spena. Formación en Alimentación basada en Mindfulness.
Las conferencias se llevarán a cabo durante dos días de acuerdo al siguiente cronograma.
Osvaldo Jarast CardioFitness.
Mariano Godnic Nutrinfo.
Dr. Alejandro Lanari
Lic. Maria Jose Tuminello
Guillermo Velez
Coordina: Lic. Mariana Patron Farias.
Dra. Romina Rubin / Dra. Mayra Villalba
Mag. Alvaro Vergara
Coordina: Lic. Fernanda Garat
Lic. Maria Del Rosario Casal / Lic. Maria Julieta Reuther.
Lic. Barbara Aparicio / Dra. Silvina Santoro
Lic. Gina de Piccoli
Coordina: Lic. Cecilia Martinelli
Dr. Fabian Garcia / Dr. Juan Fraga
Lic. Cristiano Parente
Coordina: Dr. Walter Dzurovcin
Lic. Paula Larreguy y Lic. Barbara Portela - Equipo Ventaja Deportiva
Mag. Alvaro Vergara.
Coordina: Lic. Florencia Segal
Mag. Cesar Bernhardt.
Lic. Cristiano Parente
Coordina: Dr. Osvaldo Jarast
Opción PRESENCIAL en Paseo La Plaza - (Buenos Aires, Argentina).
Agradecemos el apoyo de las siguientes empresas que hacen posible este evento.
El acceso se habilitará pronto.