Neurociencia para el Cambio de Hábitos en Nutrición y Salud

Transformar personas hacia conductas más saludables, aplicando procesos cerebrales y ciencias del comportamiento.

Inicia 5 de marzo de 2026
Duración: 2 meses (42 horas cátedra)
Certificación: Certificado digital en formato PDF avalado por Nutrinfo.com
Cupo Limitado

DIRECCIÓN:

Ing. Federico Fros Campelo

Organizado por

Modalidad

Semana de kickoff inicial para que los alumnos conozcan al profesor Fros Campelo.
El curso se desarrolla de acuerdo a un cronograma de habilitación de clases y evaluaciones.
Cada módulo se compone de clases asincrónicas de duración breve y una clase sincrónica por Zoom o Meet (de asistencia no obligatoria).
Las clases sincrónicas serán para transmitir conceptos pivotales y captar la atención plena del auditorio. El alumno ingresa al material a partir de la fecha de habilitación de cada módulo, sin días ni horarios específicos.
Los encuentros sincrónicos permitirán mayor interacción con el Director del curso.
Uso de la plataforma de eLearning de Nutrinfo.com.
Material de lectura complementaria (no obligatoria).
Evaluaciones Parciales tipo Multiple Choice (opción múltiple).
Foro con disparadores de controversias.
Aprobación mediante Examen Final tipo test (multiple choice)

¿Por qué hacer esta capacitación?

Beneficios:

Como profesional de la salud, vas a poder iniciar acciones inmediatas sobre tus pacientes (también verificables en vos misma/o) a efectos de impulsar hábitos más saludables en ellos (y en vos)
Vas a poder compartir esas acciones con los demás participantes y con el Director de este programa durante un período de 2 meses, verificar su eficacia (o no), y corregirlas en tiempo real.
Vas a conocer los fundamentos de la condición humana y vas a poder detectarlos en acción en vos y en los demás, como si fueran “palancas y engranajes” (o “programas de software/apps”) que motivan tu comportamiento y entendimiento de la realidad.
Vas a poder actuar sobre dichos fundamentos con claridad, discerniendo distintos tipos de motivaciones en las personas, complementando toda tu formación académica y experiencia profesional con nuevas perspectivas
Vas a poder argumentar mejor hacia tus pacientes qué les conviene hacer, con un lenguaje científico-divulgativo que resulta sencillo, pedagógico y convincente.

Características:

Todas las preguntas que este curso aborda se harán de forma práctica.
Es decir, las neurociencias (y otras disciplinas científicas a las que se recurre para desmenuzar e intervenir la conducta humana) se usarán como fundamento de un abordaje práctico. Para tener resultados reales en la clínica/consultorio, y no como mera teoría distanciada del ejercicio profesional.

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Acceso a Campus

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Te avisaremos con tiempo para la próxima edición

Destinado a:

Todos los profesionales de la salud dedicados a clínica, consultorio o diseño de tácticas y productos hacia el mercado que buscan el bienestar de sus pacientes individualmente o de la población en general: Licenciados en Nutrición y Nutricionistas/Dietistas, Médicos (dedicados a la nutrición o no), Deportólogos y Licenciados en Actividad Física, Profesionales de la Salud Mental. Estudiantes del último año de las carreras mencionadas.

+ Info Dirección Académica

Aval Académico

No he visto un curso de neurociencia aplicado tan directa y oportunamente a la nutrición, con un enfoque sorprendentemente intuitivo y natural para un tema de alto nivel y complejidad científica.

Federico Fros Campelo transmite de manera consistente y fluida, logrando que conceptos complejos resulten claros y aplicables. Me siento muy feliz de haber compartido y aprendido de un magnífico profesor y también de compañeros profesionales.

La forma en que se presentó la información y el nivel académico y artístico de todo el programa fue realmente destacable. Aprendí muchísimo y pude darle sentido a muchas ideas que antes no había logrado conectar.

Hoy me siento más segura como profesional y profundamente agradecida por esta experiencia

Diana M. F.B. - Costa Rica

La verdad, ha sido sumamente enriquecedor todo el contenido y, sin dudas, despierta y pone en perspectiva nuevas maneras de persuadir y orientar a las personas hacia cambios de hábitos más saludables y duraderos. Gracias Federico por compartir tus conocimientos y tu experiencia como educador y profesional de la transformación. Admiro tu impronta personal para explicar y transmitir toda la información brindada, hacernos reflexionar sobre ella e invitarnos a la puesta en práctica. Super recomendable, ¡¡me encantó!!

Victoria M. - Argentina

Quiero dejar un mensaje de agradecimeinto a Federico, un docente con todas las letras, un verdadero mediador de conocimeintos, que hace que con solo unas clases podamos sumergirnos en el universo de las neurociencias, universo tan complejo, haciendolo ver facil ; y que desde ahi podamos empezar a aprender recursos y poder obtener herramientas para ser mejores Facilitadores de Salud. A mi me abrio una puerta que ya no cierro, fue una motivacion constante en querer saber mas y mas sobre el tema, muchas Felicitaciones por lograr que sea tan interesante, sembrando una curiosidad sobre como aplicar las neurociencias y lograr un asombro absoluto y constante sobre este universo de las neurociencias. Muchas Gracias por cada encuentro, por la dedicacion, por las recomnendaciones de lectura por todo el contenido y la forma de entergar y compartir tus conocimeintos.
Gracias!!

Violeta B. - Argentina